Heute arbeitet am Borenweg Nr. 9 die Grundschule Bitburg-Süd. Sie wird besucht von Kindern des südlichen Stadtgebietes, des Industriegebietes Süd, des Flugplatzgeländes, der Gemeinden Mötsch, Masholder und Hüttingen. Hinzu kommen Kinder aus dem südlichen Kreisgebiet, die die Ganztagsschule oder Schwerpunktschule besuchen.

Die Schule hat im Schuljahr 2009 /10 160 Schüler/innen, die von 10 hauptamtlichen Grundschullehrer/innen, 2 Förderschullehrer/innen, 4 Pädagogischen Fachkräften, 2 Lehramtsanwärterinnen, 2 Schulhelferinnen im Freiwilligen Sozialen Jahr, 2 kirchlichen Lehrkräften, 3 Betreuungskräften, 6 GTS-Fachkräften, 2 PES-Kräften, 4 außerschulischen Kooperationspartnern, 1 Sekretärin und 1 Hausmeister beschult und betreut werden.

Die Grundschule Bitburg-Süd ist als Regelschule wie alle rheinland-pfälzischen Grundschulen eine Volle Halbtagsschule. Sie garantiert Unterricht von 8.00 Uhr bis 12.00 oder 13.00 Uhr.

Mitte der 90er Jahre wurde die Südschule auch Betreuende Grundschule. Sie kann nach Unterrichtsschluss Betreuung bis 14.00 Uhr anbieten, wenn Eltern berufstätig, allein erziehend oder aus anderen Gründen nicht in der Lage sind, ihre Kinder selbst an allen Tagen der Woche über Mittag zu beaufsichtigen, aber sich auch nicht für die Ganztagsschule entscheiden können. Es gibt ferner eine Frühbetreuung ab 7.00 Uhr.

Seit 2002 ist die Grundschule Bitburg-Süd eine Ganztagsschule in Angebotsform. Ein Drittel der Schüler bleibt freiwillig an vier Wochentagen bis 16.00 Uhr in der Schule. Die Kinder erhalten ein qualifiziertes Ganztagsschule-Angebot in rhythmisierten Ganztagsklassen und können am warmen Mittagstisch teilnehmen.

Im Jahre 2003 erhielt die Schule noch eine weitere Aufgabe: Sie wurde zur Schwerpunktschule zur Integration von Kindern mit Beeinträchtigung erklärt. Um dies möglich zu machen, unterrichten auch Förderschullehrer/innen gemeinsam mit Grundschullehrer/innen und Pädagogischen Fachkräften an der Schule. Das Gebäude ist barrierefrei eingerichtet, nachdem 2009 ein Aufzug eingebaut wurde. Nähere Erläuterungen können dem Punkt Schwerpunktschule auf dieser Homepage entnommen werden.
Seit dem Schuljahr 2006/07 ist die Grundschule Bitburg-Süd auch 'PES-Schule'. Im “Projekt erweiterte Selbständigkeit” besteht die Möglichkeit, weitere Lehrpersonen außerhalb der Schule zu gewinnen, um notwendigen Vertretungsunterricht auffangen und sinnvoll gestalten zu können.